Gasthof Kreuz (Gümmenen)

Salve cari ospiti della nostra locanda!

Tutti i nostri piatti sono preparati al momento con molta dedizione e creatività.

A pranzo serviamo menu veloci ed economici o l'intero menu à la carte.

Per gli eventi, possiamo ospitare fino a 60 persone nella nostra sala. Per gruppi di 10 o più persone, è possibile scegliere un menu comune tra le proposte di menu.

Il nostro ristorante è accessibile alle sedie a rotelle.

Le prenotazioni e le ordinazioni si accettano volentieri al numero di telefono 031 751 16 20.

Menu:

Zuppe:

• 8 Zuppa del giorno
• 11 Brodo di Porto
• 12 Brodo con uova
• 13 Zuppa di pomodoro con erbe

Antipasti:

• 15 Salmone affumicato con pane tostato e burro
• 16 Cocktail di gamberi
• 19 Prosciutto crudo e Bündnerfleisch
• 20 Lumache (6 pezzi)

Insalate:

• 90 Insalata verde
• 91 Insalata mista
• 93 Insalata di noci con uova porzione piccola
• 94 Porzione grande
• 95 Insalata di lattuga con pancetta e crostini porzione piccola
• 96 Porzione grande
• 97 Insalata con pancetta, uova e crostini porzione piccola
• 98 Porzione grande

Pesce:

• 71 Eglifilets meunière con salsa tartara 2071 porzione piccola

• 72 Eglifilets con salsa al vino bianco 2072 piccola porzione

• Filetto di luccio

• Gamberi giganti

• 75 Filetti di luccio e persico fritti in pastella di birra con salsa tartara 2075 piccola porzione

• 76 Filetti di trota meunière con salsa tartara

• 2076 porzione piccola

• 77 Filetti di trota con salsa all'aneto 2077 porzione piccola

• Questi piatti sono serviti con riso o patate lesse.

Pollo:

• 51 Cotolette di pollo in salsa curry con riso
• 52 Ali di pollo (7 pezzi) con patatine fritte
• 53 Bocconcini di pollo in salsa di curry con patatine fritte

Maiale:

• 42 Bratwurst su salsa di cipolle con rösti bernese
• 43 Scaloppine impanate con verdure
• 44 Cotoletta con crema e verdure
• 45 Cotoletta nature (senza contorno)
• 46 Cotoletta con verdure
• 47 Cordon-bleu con verdure
• 48 Filetto di maiale con salsa ai funghi e verdure

Con questi piatti serviamo un contorno a scelta: Nüdeli, riso, crocchette o Pommes-frites di manzo:

• 55 Entrecôte Café de Paris (senza contorno)
• 56 Entrecôte Café de Paris con verdure
• 57 Filetto Stroganoff con riso
• 58 Filetto di manzo Café de Paris con verdure
• 59 Filetto di manzo Voronoff con verdure

Carne di cavallo

• 60 Filetto di cavallo nature, Café de Paris (senza contorno)
• 62 Filetto di cavallo in salsa alle erbe con verdure

Con questi piatti serviamo un contorno a scelta: Nüdeli, riso, crocchette o patatine fritte.

Piatto fitness:

• 49 Filetto di cavallo, Café de Paris con insalata mista
• 50 Braciola di maiale, Café de Paris con insalata mista
• 54 Bistecca di manzo, Café de Paris con insalata mista
• 63 Scaloppa di vitello, Café de Paris con insalata mista
• 34 Ali di pollo con insalata mista
• 89 Bocconcini di pollo con salsa al curry e insalata mista

Piatti freddi:

• 21 Piatto di prosciutto crudo con insalata di patate
• 22 Piatto di prosciutto crudo dei Grigioni
• 23 Piatto di Chéyer (carne mista e formaggio)
• 24 Piatto di formaggio con pancetta
• 25 Insalata di thon guarnita
• 26 Insalata di salsiccia guarnita
• 27 Insalata Gipsy (salsiccia, formaggio e salame piccante)
• 28 Piatto di insalata con uova
• 29 Salmone con pane tostato e burro

Manzo:

• 55 Entrecôte, Café de Paris (senza contorni)
• 56 Entrecôte, Café de Paris con verdure
• 57 Filetto Stroganoff con riso
• piccola porzione
• 58 Filetto di manzo, Café de Paris con verdure
• 59 Filetto di manzo Voronoff con verdure

Carne di cavallo

• 60 Filetto di cavallo nature, Café de Paris (senza contorni)
• 61 Entrecôte di cavallo su salsa di peperoni con verdure
• 62 Filetto di cavallo su salsa alle erbe con verdure