Restaurant-Bar Casa (Gümmenen)

Menu

**I seguenti piatti sono proposti stagionalmente

• Antipasti
• Insalata verde
• Insalata mista piccola e grande
• Insalata di pomodoro e mozzarella
• Piatto freddo
• Piatti caldi
• Zuppa del giorno CHF 5.00
• Brodo con uovo
• Brodo con sherry
• Insalata di noci con pancetta, uova e crostini
• Insalata con strisce di pollo
• Patate fritte
• Schnipo per bambini
• Bocconcini di pollo al curry
• Bocconcini di pollo
• Pane da raclette
• Pane per cotoletta (maiale o pollo/tacchino)
• Ali di pollo (6 pezzi)
• Omelette con prosciutto
• Ali di pollo con patatine fritte
• Polpettone con uovo fritto e patatine fritte
• Piatto fitness con bistecca di maiale
• Piatto fitness con tagliatelle di manzo
• Involtini primavera (6 pezzi) con 3 diverse salse
• Piatto di verdure piccolo, grande
• Piatto di funghi
• Cotoletta con patatine fritte (maiale)
• Scampi con riso
• Scampi con insalata
• Riz Casimir (pollo)
• Meuniere di luccioperca
• Eglifilets Meuniere
• Eglifilets fritti
• Rahmschnitzel (maiale)
• Snöber
• (bistecca di maiale), circa 200g
• Spiedino CASA (manzo), circa 300 g (piccante)
• Cordon bleu CASA (maiale)
• Entrecôte di manzo, circa 250g
• Bistecca di filetto di manzo, circa 250 g
• Filetto di manzo alla Stroganoff
• Contorni: verdure con patatine fritte, riso,
• crocchette o tagliatelle
• Carne esotica (canguro, kudu, zebra, wapiti, coccodrillo, struzzo, lama, springbok, bisonte, ...)

Su ordinazione anticipata:

• Raclette à discrétion
• Fondue Chinoise à discrétion
• Vari tipi di carne con 13 contorni diversi
• Cappello alla tartara da 2 persone
• carni varie e raclette con 13 contorni diversi

Cupola di pizza

• Condimenti di base come salsa di pomodoro, formaggio, prosciutto,
• funghi, salame, espandibile con tutto ciò che il vostro cuore desidera...

I menu di qualsiasi tipo possono essere concordati con il team CASA.

Menu gelato

• Coupe Casa
• Sorbetto con acqua di prugne
• in una coppa da champagne
• Caffè ghiacciato alla moda
• Caffè con gelato alla vaniglia e panna
• Sorbetto al limone con Kirsch o. Williams
• Bacca calda
• Banana split
• Coupe Danemark
• Parfait di lamponi (fatto in casa)
• Cassata
• Parfait Grand Marnier
• Frappé
• Gusto: fragola, banana, cioccolato, vaniglia, ecc,
• moka, ecc.
• Palline singole
• Supplemento di crema
• Vaniglia, Fragola, Cioccolato, Stracciatella, Cocco,
• Caramello, Mocca, Pistache, Sorbetto al limone/prugna

Speciale

Richieste per...

• ...menu speciali
• ...aperitivi
• ...matrimoni
• ...affitto
• ... o altri desideri?

chiedete semplicemente a öper del team CASA

• Tè fresco
• Il selvaggio Hilde
• Rosa canina, carcadè, buccia d'arancia, mela, maracuia, girasole, aroma naturale
• Tè dell'amore
• Carcade, verbena, malva, rosa, zampa di gatto, mango, girasole e altre erbe.
• Tè alla mela
• Tè al gelsomino
• Cocktail
• Sogno d'amore
• Bacio di Malibu
• Cosmopolitan
• Vedova Verde
• Tequila Sunrise
• Tè freddo Long Island
• ecc.

Selezione di carni esotiche e speciali

• Filetto di cinghiale
• Filetto di anatra
• Filetto di canguro
• lama
• Filetto di struzzo
• Controfiletto di Wapiti
• Entrecôte di zebra
• Kudu
• Filetto di coccodrillo
• Springbok
• Filetto di bisonte
• Entrecôte di bisonte
• Filetto di lombo di manzo
• Entrecôte di manzo SQB
• Serpente