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Il Taggenberg è da decenni sinonimo di cucina di alto livello. Situato in una posizione meravigliosa, con vista sulle montagne e sulla valle, ci ricorda ogni giorno che abbiamo una responsabilità nei confronti della natura.
Per noi questo significa mantenere il nostro menu piccolo e raffinato. Gli sprechi alimentari, ma anche l'impronta di CO2 dei nostri ingredienti, devono essere il più possibile ridotti.
Il Taggenberg è attualmente classificato con 13 punti da [Gault & Millau] (https://www.gaultmillau.ch/restaurants/das-taggenberg-18698). E la nostra terrazza è una delle dieci più belle della Svizzera.
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Das Taggenberg
Taggenbergstrasse 79 8408 Winterthur
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