Chäs-Hütte (Meierskappel)

Quando si pensa a un caseificio tradizionale svizzero, non si pensa principalmente a prodotti a base di bufala. Ma è proprio questa la specialità della Chäs-Hütte di Meierskappel, Lucerna: yogurt, formaggi e latticini prodotti con latte di bufala - e nella migliore qualità biologica. Il raro latte biologico viene fornito dalla fattoria biologica Breiten di Rotkreuz e dalla fattoria Riedenholz di Zurigo-Affoltern e viene trasformato direttamente nella Chäs-Hütte in latte di bufala pastorizzato, yogurt di bufala e mozzarella di bufala. La qualità è al primo posto nelle creazioni di Chäs-Hütte, e questo include condizioni di lavoro eque per i dipendenti e condizioni eque per i fornitori.

**Il latte è un prodotto alimentare di altissima qualità. Dalla produzione del latte alla lavorazione e alla distribuzione, solo il meglio è sufficiente. Per questo motivo, il latte viene raccolto quotidianamente dai produttori. Oltre al controllo quotidiano della qualità, i brevi tempi di stoccaggio e di trasporto ci garantiscono un prodotto grezzo eccellente. Personale specializzato e qualificato assicura che questo buon latte venga trasformato in prodotti di alta qualità. In questo modo, possiamo sempre essere all'altezza del nostro slogan "Prelibatezze dal buon latte "!

**Vi offriamo - Prodotti a base di latte vaccino - Prodotti a base di latte di bufala - Succo d'arancia - Formaggio e carne in vassoio - Mozzarella di pecora